Surseser Schafkäse

 Ein Laib Surseser Schafkäse aus Bergheumilch 

Hergestellt aus bester Bio Schafmilch von unserem Hof, 

fein-würziges Aroma und ein angenehm cremigen Textur. 

Ein Stück Handwerkskunst aus den Bergen.

5 Monate im Tonziegelgewölbekeller gereift

1.3 Kg Halbharter Vollfeter Schafkäse aus Rohmilch 100% Schafmilch 

min 48% Fett i.T Zutaten: BIO Schafmilch, salz, tierisches Lab, Kulturen

Nährwert in 100g Brennwert 476kcal, 1935 KJ Fett 26g, davon Gesätigte Fettsäuren 28.1g

Kohlenhydrate 1.4g, davon Zucker 0g, Eiweiss 27g Salz 1.34g

Kühl lagern bei max. 5 C° aufbewahren